.در دنیای امروز که علم و اطلاعات همه‌ی افراد جامعه زیاد شده است خواص گیاهان دارویی بر همه‌ی مردم روشن است. ما در این مقاله قصد بررسی خواص گیاه دارویی قره قاط و تأثیر آن در کاهش قند و فشار خون را داریم. گیاه دارویی قره قاط با نام علمی Ribes rubrum گیاهی به صورت درختچه‌ای است که ارتفاع آن به ده تا شصت سانتی متر متغیر خواهد بود و برگ‌های آن نیز در همه‌ی فصول سال سبز می‌باشد.

میوه‌ی این گیاه گرد و به صورت خوشه‌ای بوده و انتهای آن نیز به صورت تاجی شکل و همانند ازگیل است.  قطر آن نیز بین نیم تا یک و نیم سانتی متر قابل رشد است. درباره طعم آن باید گفت که نزدیک به طعم زغال اخته بوده، کمی شیرین است و رنگ آن نیز قرمز یا کبود می‌باشد.

قره قاط منبع بسیار خوبی برای ویتامین ث، آهن، فسفر، کلسیم، مس، منیزیم، فیبرهای غذایی، منگنز، قند ویتامین E می‌باشد.  اگر میوه‌ی تازه‌ی آن در دسترس باشد مشاهده خواهید نمود که 76 درصد آن را آب تشکیل داده است پس می‌تواند برای بدن میوه‌ای آب رسان محسوب شود. از نام های دیگر این گیاه دارویی می‌توان به قراقات و قرطاط نیز اشاره نمود که با توجه به لهجه‌ی هر شهر تلفظ خواهد شد.

پراکنش جغرافیایی  قره قاط

گیاه قره قاط از نظر طبیعت، دارای طبعی سرد و خشک است.  قراقات  از میوه جنگلی بومی کشورهای اروپای غربی، شمال کشور ایتالیا، لهستان، پرتغال و اسپانیا بوده و از این کشورها نیز به دیگر نقاط جهان صادر می‌شود. در کشور ما ایران نیز در جنگل‌های شمال ایران و جنگل‌های منطقه‌ی ارسباران یافت می‌شود و به دلیل خواصی که داراست از محبوبیت زیادی نیز برخوردار است.

پراکنش جغرافیایی گیاه دارویی قره قاط

خواص گیاه دارویی قره قاط

  • همان گونه که در موضوع مقاله نیز به آن اشاره نمودیم مهم‌ترین خاصیت گیاه دارویی قره قاط کاهش قند و فشار خون می‌باشد که اغلب در افرادی که سن آن‌ها از 55 سال گذشته است بیشترین مصرف را از آن دارند. توصیه شده است قبل از هر وعده‌ی غذایی یا به صورت ناشتا بیست میلی از آن مصرف شود تا تأثیر آن را طی چند مصرف متوالی مشاهده نماید. این خاصیت باعث شده است این گیاه درمانی برای بیماری دیابت میان پزشکان محسوب شود و به آن انسولین گیاهی گفته شود.
  • یکی از بخش‌های این گیاه، برگ‌های آن می‌باشد که دم کرده‌ی آن می‌تواند ناراحتی‌های مثانه و مجاری ادراری را رفع کند و به درمان آن تسهیل بخشد.
  • از خواص این گیاه می‌توان به خاصیت ضد باکتریایی آن اشاره نمود و مصرف مداوم آن می‌تواند در از بین بردن عفونت‌های معده و روده بسیار تأثیر گذار باشد‌.
  • مصرف دم کرده‌ی گیاه دارویی قره قاط می‌تواند تأثیر بسیار قابل توجهی بر بافت استخوانی لثه و از بین بردن امراض لثه داشته باشد و از مشکلاتی که ممکن است برای لثه به وجود بیاید جلوگیری کند‌. مصرف برگ خشک آن به این گونه است که باید 4 تا 8 گرم از آن را طی چهار بار در روز مصرف شود.
  • همانطور که به آن اشاره نمودیم قره قاط منبع آهن محسوب می‌شود و می‌تواند به تشکیل گلبول‌های قرمز کمک شایانی بکند. گلبول‌های قرمز از اهمیت زیادی در بدن برخوردارند زیرا کار انتقال خون به بقیه ارگان‌های بدن را انجام می‌دهد و می‌توان با مصرف قره قات خون بدن خود را تقویت نمود.
  • قره قاط حاوی مقدار زیادی فیبر می‌باشد و این فیبر موجود در آن می‌تواند در تمیز کردن روده تأثیر بگذارد و همچنین از یبوست نیز جلوگیری نماید.
  • گیاه دارویی قره قاط سرشار از ویتامین‌های B و C می‌باشد و می‌تواند برای پوست بسیار مفید باشد و یک آنتی اکسیدان قدرتمند برای پوست محسوب شود. این ویتامین‌ها می‌تواند در بازسازی سلول‌های پوستی بسیار کمک کننده باشد و برای افرادی که پوستشان در نور خورشید یا در برابر اشعه ماوراء بنفش آسیب دیده است بسیار مفید واقع شود‌.

خواص گیاه دارویی قره قاط

  • بررسی‌های محققین نشان داده است میوه گیاه قره قاط می‌تواند در تنظیم عمل دفع در مبتلایان به بواسیر بسیار تأثیر گذار باشد. علاوه بر این مورد  در تسکین دردهای ناشی از کلیه  و از بین بردن سنگ کلیه یا مثانه نیز موثر خواهد بود.
  • گیاه دارویی قره قاط می‌تواند همچون آسپرین عمل کرده و از تجمع پلاکت و غلظت خونی جلوگیری نماید. در نتیجه از سکته‌های قلبی و مغزی تا حد زیادی جلوگیری خواهد کرد.
  • این گیاه سرشار از ویتامین C می‌باشد و مصرف آن می‌تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود و در نتیجه از سرما خوردگی در انسان‌ها جلوگیری نماید. در فصل زمستان و همچنین در شرایط کنونی جامعه که درگیری بیماری کرونا جهانی شده است، میوه‌های گیاه  دارویی قره قاط می‌تواند بسیار تأثیر گذار بوده و از ضعیف شدن سیستم بدن جلوگیری نماید. به همین دلیل توصیه می‌شود در برنامه‌ی غذایی خود حتماً این میوه را قرار دهید. ویتامین سی با تأثیر آنتی اکسیدانی که دارد می‌تواند در تسکین آسم نیز تأثیر گذار باشد.      

مضرات گیاه قره قاط

هر گیاهی اعم از گیاه دارویی قره قاط اگر زیاده از حد مصرف شود و حد اعتدال آن رعایت نشود، می‌تواند اثر معکوس بر بدن انسان گذاشته و به جای خاصیت به بدن ضرر برساند. یکی از موارد منع استفاده از این گیاه در افرادی است که دارای سابقه‌ی بیماری سنگ صفرا هستند. از از این رو توصیه می‌شود این افراد از این گیاه استفاده نکرده و یا با مشورت دکتر متخصص خود اقدام به مصرف نمایند.

از مصرف گیاه قره قات به صورت همزمان با ژلاتین، آلبومین و املاح آهن نیز حتماً جلوگیری شود زیرا می‌تواند تاثیرات منفی بر بدن انسان بگذارد‌. همچنین مصرف گیاه دارویی قره قاط برای زنان باردار و مادران شیرده بلامانع است اما بهتر است این افراد از برگ این گیاه مصرف نکنند و برای مصرف اغلب از میوه‌ی گیاه استفاده شود.

5/5 - (2 امتیاز)

کامنت بگذارید

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید